Müzikçi Ömür Gedik, uzun müddettir savaştığı hastalıktan bahsederken yeni bir beslenme nizamına başladığını anlattı.
Toplumsal medya hesabından yaptığı paylaşımla tedavisi olmayan bir hastalıkla gayret ettiğini söyledi.
Bağışık sistemi olması gerekenden fazla çalıştığını söyleyen Gedik, iyileşmek için domates, patlıcan ve kahveyi hayatından çıkarmak zorunda kaldı.
Eliminasyon diyeti uyguladığını takipçileriyle paylaşan Gedik, merak konusu oldu. Eliminasyon diyeti nedir, nasıl yapılır? araştırmaları sürat kazandı.
İşte Eliminasyon diyetine dair merak edilen bilgiler..
ELİMİNASYON DİYETİ NEDİR?
Eliminasyon diyeti hassasiyetiniz olan besinleri bulmak ve onları diyetinizden kolay kolay çıkartmak için uygulanan bir yoldur.
Kimi besinlere karşı hassasiyetiniz olabilir. Bu duruma sebep olabilecek birçok sebep var. Bazen besinleri sindiremediğiniz için bağırsaklar üzerinde mayalanma süreci başlar ve şişkinlik oluşturur, bazen besinlere karşı oluşan savunma karşılığı bedeninizin o besinlere alerji oluşturması ile sonuçlanır.
En iyi tahlil hassasiyet oluşturan besini bulmak ve onu diyetten çıkartmak. Lakin bu halde besin hassasiyetinin oluşturduğu rahatsızlığı giderebilirsiniz.
Mantık olarak sık hassasiyet oluşturan besinlerin sırayla günlük beslenme sisteminden çıkartılması ve akabinde sırayla beslenme sürecine dahil edilerek problemli besinin bulunmasına dayanıyor.
ELİMİNASYON DİYETİ NASIL YAPILIR?
Eliminasyon diyeti çoklukla iki ila dört hafta ortasında sürer. Bu mühlet zarfında, hekiminiz belirtilerinizi takip ederken kuşkulu yiyeceklerden kaçınmanız gerekir. Bu yiyeceklerden biri yahut birkaçı alerjiye neden oluyorsa, belirtileriniz bu müddetin sonunda yok olmalıdır.
Kimi durumlarda, hekiminiz yavaş yavaş diyetinize bir sıkıntılı besini tanıtan öbür bir adım ekleyebilir. Belirtileriniz geri gelirse, o yiyeceğe karşı alerjiniz olabilir.
Bu diyet yetersizse, alerji uzmanınız sonuçları onaylamak için besin provokasyon testi önerebilir.
Bir eliminasyon diyeti sırf tecrübeli bir tıp uzmanının nezareti altında yapılmalıdır.
Eliminasyon diyetinde,
-
Meyveler (turunçgil hariç),
-
Sağlıklı yağlar (zeytinyağı ve hindistan cevizi yağı),
-
Pak protein kaynakları (işlenmemiş kırmızı et, beyaz et ve balık),
-
Sebzeler,
-
Karbonhidrat kaynakları (kinoa, chia, esmer pirinç) tüketilebilir.
KİMLER ELİMİNASYON DİYETİ YAPMALIDIR?
Eliminasyon diyeti herkes için uygun değildir zira şayet bir besine karşı hassasiyetiniz yoksa ve kaliteli bir formda besleniyorsanız diyetinizi bozmamalısınız.
-
Daima şişkinlik yaşayan şahısların sorunu besin hassasiyeti olabilir.
-
Reflü ve mide yanması da besin hassasiyeti ve buna bağlı sindirim problemlerine bağlı oluşabilir.
-
Ayda iki seferden fazla ishal yahut kabız olan bireylerin tükettiği besinler şayet hassasiyet oluşturuyorsa boşaltım sürecini değiştirebilir.
-
Sık sık karın ağrısı ve kramp genel olarak besin hassasiyetine karşı bedenin verdiği bir reaksiyondur.
-
İrritabl bağırsak hastalığı olanlar ataklarını düzeltmek için hassas olduğu besinleri eliminasyon diyeti ile bulabilir.
-
Kronik yorgunluk besin alerjisine bağlı oluşan bağışıklık sistemi reaksiyonu sebebiyle meydana gelebilir.
-
Migren ataklarını tetikleyen özel besinler herkeste farklıdır. Bu besinleri öğrenmek migren rahatsızlığını önemli biçimde rahatlatır.
-
Tahlilsiz eklem ağrıları bağışıklık sisteminin çok uyarılmasına bağlı oluşabilir. Münasebetiyle alerjenleri tespit etmek gereklidir.
-
Egzama, sebepsiz kaşıntı ve kızarıklık besin alerjilerinde sık görülen bir bulgu.
Ensonhaber