Metabolizmanın kilo denetimi üzerindeki tesiri büyüktür. Uygulanan kimi diyetler, bilhassa metabolik rahatsızlıkları olanlarda kilo artışına ve beraberinde diğer rahatsızlıklara davetiye çıkarabiliyor. Yapılan diyetin hakikat olmasıyla orantılı olarak yapılan idmanlar, uyku tertibi, alınan sıvı ölçüsü ve yiyecek çeşitliliği de kıymetli faktörler ortasında. Öğün sayısındaki azalmanın metabolizmayı yavaşlattığını söyleyen Diyet ve Beslenme Uzmanı Begüm Tuna, bahis hakkında bilgiler verdi.
SIK BESLENME METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR
Bedenin uyku halindeki çalışma sistemine bazal metabolizma suratı dendiğini belirten Diyet ve Beslenme Uzmanı Begüm Tuna, “Günlük hareketlerimizi eklediğimizde de metabolizma süratimiz ortaya çıkmaktadır. Metabolizmamızı nizamlı antrenmanlarla hareketlendirebiliriz. Gün içerisinde oturan şahsa nazaran bir saat antrenman yapan kişi yaklaşık 200 ile 400 kalori daha fazla yakarak metabolizmasını da hızlandırmış olur. Öğün atlamamamız gerekiyor. Beden aç kaldığında kendini kıtlık psikolojisinde hissediyor. Beden kendini en alt düzeyde çalışmaya zorluyor. Kilolu şahıslar, öğün atlayan, günde bir ya da iki öğünle beslenen şahıslardır. Bu sebeple daha sık öğün ile beslenirsek, bedenimizin metabolizması daha da hızlanır. Orta öğünleri de yemek halinde değil, atıştırmalık olarak yaparsak metabolizma süratimiz daima bedene besin girdiğini düşünerek daha çok çalışmaya gereksinim duyacaktır. Gün içerisinde içeceğim 2 litre su, ekstradan harcayacağım 100-200 kaloriye eş pahadır. Metabolizma su içtiğimiz sürece kendini aktif hâlde tutacaktır. Güne erken başlamak da çok kıymetlidir. Erken uyuyup erken kalktığımızda beden kendini gece boyunca dinlendirip sabah tıpkı performansla çalıştıracaktır. Güne saat 11.00 üzere değil, 07.00-08.00 üzere başlarsak bedenimiz daha fazla çalışacağından metabolizma suratı hızlanmış olacaktır.” dedi.
BAHARAT TÜKETİMİNİ ARTIRIN
Metabolizmayı hızlandıran birtakım besin eserlerinin olduğunu da tabir eden Tuna, “Protein bakımından et, tavuk ve balık üzere eserlerle beslenmek bedenimizin kas kütlesini arttıracak, kaslı bir metabolizma daha süratli çalışacaktır. Yumurta protein bakımından anne sütünden sonra en güçlü besindir. Yumurta kaslarımıza yerleşip, kaslarımızı aktifleştirdiğinden metabolizmamız da çok canlı olacaktır. Yoğurt da protein açısından çok varlıklı bir eserdir. Bitki çaylarından yeşil çay, bedenin termojenik yapısını arttırıp ısısını daha çok yükseltmektedir. Daha süratli metabolizmayla birlikte bağırsaklara da tesir ettiği için dolaylı yoldan da hızlandırmaktadır. Pul biber, zencefil üzere baharatlar da bedenin ısısını arttırdığı için metabolizmanın daha süratli çalışmasını sağlayacaktır. Yeşil yapraklı sebzeler negatif kalorili olduğu için bedene alındığında onu yakmak için daha çok kalori harcamamız gerekiyor. Metabolizmamız da bu sayede daha süratli çalışacaktır. Gün içerisinde olan hareketleri arttırmak için işe giderken 1 durak öncesinden inmemiz bile kâfi olacaktır. Oturarak çalışıyorsak, birer saat aralıklarla yerimizden kalkıp 5 dakika adımlar atmamız gerekiyor.” halinde konuştu.
Ensonhaber