Hatay’ın Samandağ ilçesine bağlı kapısuyu mahallesinde vatandaşlar, defne yapraklarını toplayarak ailelerine katkı sağlıyorlar.
Mahalle sakinleri tarafından 7 kilometre uzaklıkta bulunan Musa dağından toplanan defne yaprakları, kurutma ve ayıklama süreçlerinin akabinde balyalanarak dünyanın birçok ülkesine gönderiliyor.
“BİZDEN SONRA ÇOCUKLARIMIZ YAPACAK”
Defne ağacından yaprakları toplayan Cengiz Keser, “Biz Defne ağaçlarının tabanlarını yahut etraflarını toplayarak geçimimizi sağlıyoruz. Defne ağacının hem meyvesinden hem de yaprağından yağını elde edebiliyoruz. Ben yıllardır bu işi yapıyorum. Geçmişte bizim büyüklerimiz yapıyordu. Bizden sonra çocuklarımız yapacak” dedi.
KİLOSU BİN 500 TL
Toptancı Ahmet Yüksel ise, “Şuan Defne yaprağının kilosu bin 500 TL. Yaprak yahut kısım fark etmiyor. Evvelce bin TL idi bu yıl fiyatı arttı. Defne ağacının birincisi baharat olarak ikincisi ise yağ olarak kullanılıyor. Bu köylünün geçim kaynağı. Defne Ağacını yaprakları Almanya, İsveç, Hollanda ve Amerika’ya ihraç ediliyor” dedi.
Yüksel, Defne yaprağından bir çok eser elde edildiğini belirterek, bunların başında ilaç ve kozmetik eserler geldiğini kaydetti.
Yüksel, “Biz bunları buradan aldıktan sonra fabrikaya gönderiyoruz. Orada süreçlerinden sonra tekrardan yaprak hale getirilip farklı ülkelere ihraç ediliyor” tabirlerini kullandı.
Ensonhaber