Kahvaltı denince birinci aklımıza gelen peynir, reçel ve zeytin üçlemesinin çeşitlerini çoğaltabiliriz fakat hiç kimsenin aklına bu çeşitlerin içine Adana Kazancılar’da olduğu üzere kebap ve ciğer gelmez.
Lakin inanın o bölgeye gittiğinizde kahvaltıda masaya konan o kebap ve ciğeri gördüğünüzde hiç de yadırgamayacağınız bir ortamda bulursunuz kendinizi. Zira etrafınızdaki herkes, aslında sizin günün ortasında ya da akşam yemeğinde görmeye alıştığınız bu lezzeti sabah yemenin getirdiği enerjiyi hissettirir.
KAHVALTIDA KEBAP VE CİĞER YEMEK ALIŞKANLIK YAPAR
Güne güç dolu ve zinde başlamanın sırrı üzere sunular kahvaltıda kebap ve ciğer yemeğe kısa müddette siz de alışıverirsiniz.
KAZANCILAR’DA KAHVALTININ VAZGEÇİLMEZİ
Adana’da gelişmiş kebap kültürünün bir uzantısı olarak karşımıza çıkan bu ritüel Kazancılar’da kahvaltının vazgeçilmezi olarak uzun yıllardır devam ediyor.
SABAHIN ERKEN SAATLERNİDE YAN YANA SIRALANMIŞ DÜKKANALARDA KEBAP KEYFİ
Kazancılar, bu kebap ve ciğer servis edilen dükkanların yan yana sıralandığı sokaklarda, insanların büyük bir kalabalık halinde, sabah saatlerinde iştahla kahvaltı yapma anları ünlüdür. Bu kadar insanın birlikte alışkanlıkların ötesine geçip kahvaltı saatinde keyifle kebap ve ciğer yemelerine kapılıp, siz de ortalarına katılmak ve bu tadı almak istersiniz.
Ensonhaber