Dünyada altın çilek bitkisel tedaviler kelam konusu olduğunda en fazla talep gören meyvelerden biridir. Bunun nedeni içerdiği fevkalâde yoğunluktaki antioksidanlardır.
Altın rengi ve domatese benzeri görünümüyle altın çilek birtakım yörelerde atıştırmalık olarak yenir.
Yararları ve tüketimi merak konusu olan altın çilek, toksinlerin bedenden atılmasını sağlar. Pekala altin çilek ne kadar, nasıl yenmeli? İşte altın çilek hakkında merak edilenler..
ALTIN ÇİLEĞİN YARARLARI NELERDİR?
Altın çilek, And Dağları’ndan gelmektedir lakin şu anda Tayvan, Hindistan ve Büyük Britanya üzere yerlerde de yetiştirilmektedir.
Bu meyve çoklukla taze yahut kurutulmuş olarak yenir. Ayrıyeten reçel, turşu ve puding haline getirilebilirler.
İşte altın çileğin yararları:
- Altın çilek, hastalıklardan korunmanıza ve bedeninizdeki her sistemin fonksiyonunu artırmanıza yardımcı olmak için bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir. Altın çilek soğuk algınlığı ve grip mevsimi boyunca güçlü kalmanıza yardımcı olacaktır.
- Meyvenin en şaşırtan ve eşsiz özelliklerinden biri de vitanolide içeriğidir. Vitanolide, adrenal sisteminizin sıhhatini iyileştirerek bedeninizin gerilime ahenk sağlamasına yardımcı olan, doğal olarak oluşan bir adaptojendir. Bu da dert ve sonluluk hislerini azaltabilir.
- Her bir tohumun % 25’i saf proteindir ve başka tohumlara ve sert kabuklu yemişlere kıyasla epey yüksektir. Badem % 13 protein ve ceviz yalnızca % 8’dir. Yüksek proteini, yeni hücreler oluşturmaya ve kasları onarmaya yardımcı olur. Altın çilek, idman sonrası, yürüyüş öncesi yahut yalnızca acıktığınızda şahane bir atıştırmalıktır.
- Eski İnka kültürü, şifalı bir besin olarak altın çileği epey fazla kullanmıştır. Çağdaş araştırmalar, altın çileğin güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.
- Bu küçük altın çilekler güçlü detoksifiye edicilerdir. Karaciğeri ve böbreği besler. Her iki organ da toksinlerin bedenden atılmasında kritik bir rol oynar.
- Altın çilek, polifenoller ve karotenoidler dahil olmak üzere güçlü bir antioksidan dozu sağlar. Bu antioksidanlar, dejeneratif hastalıklara yol açabilecek hücrelere ziyan veren hür radikallerle savaşır. Vakitle kanser üzere hastalıkları önlemeye yardımcı olmak için tertipli olarak altın çileği kullanın.
- Altın çilekte bulunan birtakım bileşikler, karbonhidratlardaki kolay şekerlerin parçalanmasını ve alımını yavaşlatır. Bu nedenle altın meyvelerin tüketimi, bedenin ve kan deveranının şekerle dolmasına müsaade vermez. Tıpkı vakitte insülin reseptörlerinin uygun biçimde düzenlenmesini sağlar.
ALTIN ÇİLEK NASIL TÜKETİLİR?
Altın çilek günde bir avuç olacak formda aşağıdaki üzere tüketilebilir:
- Atıştırmalık olarak çiğ tüketilebilir.
- Onları bir meyve salatasına ekleyebilirsiniz.
- Onları bir smoothie haline getirebilirsiniz.
- Püre haline getirip yiyebilirsiniz.
- Tahıl salatasına karıştırabilirsiniz.
- Yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz.
Ensonhaber