Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Lideri Savaş Delibaş, başkentte 2 liradan satılan simidin fiyatının, yarından itibaren 2,50 lira olacağını bildirdi.
Delibaş, girdi maliyetlerine yüzde 80-90 artırım geldiğini, bu nedenle simit fiyatında artışın kaçınılmaz olduğunu aktardı.
SİMİT DAHA EVVEL 2 LİRADAN SATILIYORDU
Ankara’da simidin 2 liradan satıldığını anımsatan Delibaş, “Ankara’da simit fiyatında pazartesi gününden geçerli olmak üzere güncelleme yapıldı. 2 liradan satılan simidin fiyatı, son periyotta girdi maliyetlerinin çok yükselmesi nedeniyle 2,50 liraya yükseldi.” tabirlerini kullandı.
ARTIRIMIN MÜNASEBETİ UN VE SUSAMIN FİYATININ ARTMIŞ OLMASI
Geçen yıl simitlik unun çuvalının 110 lira, susamın kilogram fiyatının 12 lira olduğuna işaret eden Delibaş, bugün unun çuvalının 190-220 lira, susamın kilogramının ise 23 lira olduğunu kaydetti.
“GİRDİ MAALİYETERİ YAKSELDİ”
Son periyotta katı ve sıvı yağ, eleman-usta yevmiyeleri, elektrik, doğalgaz, akaryakıt ve kira bedelleri üzere girdi maliyetlerinin yükselmesinden ötürü simit fiyatını güncellemek durumunda kaldıklarını belirten Delibaş, şöyle devam etti:
“100 GRAM SİMİT 2 LİRADAN 2,50 LİRAYA ÇIKTI”
“100 gram simit 2 liradan satılırken tıpkı gramajdaki simit 2,50 lira oldu. 50 kuruşluk bir güncelleme yapmak zorunda kaldık. Şayet gerçek bir Ankara simidi yapmak istiyorsak, lezzetinden, kalitesinden ödün vermek istenmiyorsa, bu güncelleme kaçınılmaz olmuştur. Birçok vilayette simidin 2,50 lira olduğunu söyleyebiliriz. Müşterilerimizin bizi anlayışla karşılayacağına inanıyoruz.”
Ensonhaber
