Antalya’da Manavgat Ziraat Odası Lideri Rasim Metin, son periyotta bilhassa toplumsal medya sitelerinde kilosu 16-17 liraya zeytinyağı satılmaya başlandığını belirterek, “16- 17 liraya zeytinyağı olmaz, eski yıllara ilişkin zeytinyağı da bulamazsın” halinde açıklama yaparak tüketicileri uyardı.
ZEYTİNYAĞININ İÇİNE ÇEŞİTLİ HUSUSLARIN EKLENMESİ VE KARIŞIM YAPILMASI
Lider Metin, Türkiye’nin çeşitli yerlerinde merdiven altında üretim ve dolum yapan kimi şahısların zeytinyağının içine çeşitli unsurlar ekleyebildiğini, kimilerinin da yüksek asit oranını düşürmek için karışım yaptığını belirterek, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın incelemelerinde bu eserlerin ortaya çıktığını söyledi.
“MERDİVEN ALTI ÜRETİM YAPANLAR İNSAN SIHHATİ İLE OYNUYOR”
Rasim Metin, Türkiye’nin çeşitli yerlerinde merdiven altı üretim yapan kimilerinin vatandaşların sıhhatiyle oynamaya çalıştığını söyledi. Ucuz zeytinyağının içerisinde ne olduğunun aşikâr olmadığını anlatan Rasim Metin, şöyle konuştu:
“GERÇEK PAHASI 100 İLE 125 LİRA ORTASINDA DEĞİŞİYOR”
“Piyasada, 60 liraya, 70 liraya 5 litre zeytinyağı olarak satılan unsurun gerçekle uzaktan yakından ilgisi yok ve olmaz. İşin gerçeğini söylemek gerekirse 60, 70, 75 ve 85 liraya satılan zeytinyağı yenmez. Bu zeytinyağının bir maliyeti var. Vatandaşlarımız olağan zeytinyağı yiyecekse 60-70 liraya satılan yağı yemesin. Şu anda zeytinyağının asidine nazaran, kalitesine nazaran gerçek kıymeti 100 ile 125 lira ortasında değişiyor. Bazen internette ve toplumsal medyada ‘soğuk sıkım yeni zeytinyağı 16 lira’ diyor. Bu türlü bir şeyin mümkünü yok. 16-17 liraya zeytinyağı olmaz, eski yıllara ilişkin zeytinyağı da bulamazsın. Paketlerde 5’er litrelik kaplarda litresi 16 lira, 18 lira diyor. Soğuk sıkım zeytinyağının litre maliyeti 30 liradan az değildir.”
ZEYTİNYAĞININ ANTALYA İKTİSADINDA DEĞERLİ YERİ VAR
Antalya’nın Manavgat ilçesinde üreticiler zeytin hasadının başlamasıyla birlikte topladıkları eseri çeşitli fabrikalarda sıktırarak zeytinyağına dönüştürüyor. Manavgat’ta 60 bin dekar alanda 2 milyondan fazla zeytin ağacı bulunuyor. Yıllık 30 bin tonun üzerinde hasat edilen zeytin, sofralık olanlar haricinde ilçede bulunan fabrikalarda sıktırılarak, 6 bin ton civarında zeytinyağı üretilerek yaklaşık 130 milyon lira gelir elde ediliyor.
2 MİLYON ZEYTİN AĞACI
Rasim Metin, “Biz, 2007’den bu yana 1 milyon 202 bin zeytin fidanı dağıttık. Bu da en az 35 bin dönüm toprağa tekabül eder. Bunun yanı sıra özel bölümün ve öbür fabrikaların da sattığı fidanlar düşünüldüğünde Manavgat’ta 55-60 bin dönüm ortasında zeytin var. Toplamda ilçemizde en az 2 milyon zeytin ağacı vardır. Biz 2007, 2008’den itibaren dağıtmaya başladığımız zeytin fidanlarının randımanlarını yeni yeni almaya başladık.” dedi.
İLÇEDE 6 BİN TON ZEYTİNYAĞI ÜRETİLİYOR
Manavgat’ta yıllık zeytin üretiminin 30 bin tondan fazla olduğunu belirten Lider Metin, “Üretilen zeytinin bir kısmı ilçe dışına sofralık olarak satılıyor. Manavgat Ziraat Odası Zeytinyağı Fabrikası olarak geçen yıl 4 bin 823 ton zeytin işledik ve 930 ton zeytinyağı üretildi. Manavgat’ta birçok zeytinyağı fabrikası var. Bunların işledikleriyle birlikte ilçede yıllık 6 bin tonun üzerinde zeytinyağı üretiliyor.” diye konuştu.
“ÇOCUKKEN BABAM ZEYTİN AĞAÇLARINI KESTİ, ODUNLARINI YAKTIK”
Manavgat Ziraat Odası Zeytinyağı Fabrikası’na bahçesinde ürettiği zeytinleri toplayarak sıkım yaptırmak için getiren emekli öğretmen Kasım Çetin, 200’den fazla zeytin ağacı olduğunu ve 4 ton kadar zeytin topladıklarını anlattı. Zeytin ağaçlarını 2009’da diktiklerini söyleyen Çetin, “Ben çocukken bir orta çiçek yağı, pamuk yağı çıktı. Bunun üzerine etrafımızda bulunan herkesle birlikte babam aşılanmış, aroması güçlü, lüks eski zeytinleri kesti, odunlarını yaktık. Sonradan pişman olduk lakin iş işten geçti. Bir jenerasyon hepsi, kalp ağrısından ve kandaki yağlardan şikayetçi oldu. Ama 2002’den bu yana devletimizin bu zeytine verdiği kıymetten ötürü büsbütün zeytinyağına döndük. Sıhhat bulduk. Herkese tavsiye ederim. Ben torunlarıma bu zeytinin çıtlatmasını yaparım, ona ‘dedemin pirzolası’ derler.” dedi.
Ensonhaber