Ramazan ayıyla birlikte besin kontrollerini artıracak olan Tarım ve Orman Bakanlığı, bilhassa bu devirde tüketimi ağırlaşan ekmek, unlu mamuller, tatlı ile et ve süt eserlerine yönelik işletmeleri yakın takibe alacak.
Bakanlık, koronavirüs salgını sürecinde de tüketici sıhhatinin korunması ve sağlam besin arzının sağlanması gayesiyle resmi denetimlerini sürdürürken, ramazan ayı boyunca besin kontrollerini aksatmadan yapacak.
TÜKETİMİ ARTACAK ESERLERE YOĞUNLAŞILACAK
Ramazanla birlikte halkın beslenme alışkanlıklarında oluşacak değişiklikler göz önünde bulundurularak, bilhassa tüketimi artacak unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, et ve et eserleri, süt ve süt eserleri üzere besin eserlerini üreten ve satan işletmelerin resmi denetimlerine tartı verilecek.
KONTROLLERDE DİKKAT EDİLECEKLER
Başta besin satış yerleri olmak üzere besin işletmelerinde oluşacak yoğunluğun neden olabileceği aksilikleri minimum düzeye indirmek için toplumsal aralığın korunması, işletmede çalışan çalışanın kesinlikle maske takması, alışveriş yerine kısıtlı sayıda müşteri alınması, el hijyeni için dezenfektan kullanılması, maske takmayan müşterilerin işletmeye alınmaması ve gerekli her türlü hijyen önleminin eksiksiz uygulanması istikametinde denetimler yapılacak ve bu bahiste besin işletmeleri bilgilendirilecek.
RAMAZAN PAKETİNDEKİ BESİNLERİN SON TÜKETİM TARİHİ İLE ETİKET BİLGİLERİ DENETİM EDİLECEK
“Ramazan paketi” ismi altında türlü besinlerin bir ortada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik kontrollerde besinlerin son tüketim tarihi ile etiket bilgileri denetim edilecek, gerekli hallerde eserlerden tahlil edilmek üzere numune alınacak.
PAKET SERVİSLERDE HİJYENE BAKILACAK
Besin işletmelerince “paket servis” uygulamasının devam ettiği süreçte bilhassa kuryelerin el paklığı, eldiven ve maske kullanımına dikkat edilmesi, kuryeden ya da müşteriden kaynaklı iki taraflı virüs bulaşma riski de göz önünde bulundurularak, gerekli tedbirlerin alınması için azami ihtimam gösterilmesi sağlanacak.
3 AYDA YAPILAN BESİN KONTROLLERİNDE 23.8 MİLYON LİRA CEZA KESİLDİ
Bu ortada, Bakanlık, yılbaşından itibaren üç aylık süreçte ülke genelinde besin satış ve toplu tüketim yerlerinde 304 bin 760, besin üretim yerlerinde 52 bin 187 olmak üzere toplam 356 bin 947 kontrol gerçekleştirdi. Yapılan bu kontroller sonucu besin işletmelerine 2 bin 536 yasal süreç uygulanırken, 23 milyon 897 bin 101 lira idari para cezası kesildi.
İHBAR SINIRLARI
Öte yandan, vatandaşlar, halk sıhhati ve besin güvenliğini ilgilendiren tüm ihbar ve şikayetlerini Türkiye’nin her yerinden Alo 174 Besin Çizgisi’ne ya da “0501 174 0 174” numaralı Whatsapp Besin İhbar Sınırı’na bildirebilecek.
Ensonhaber
