Doğu Karadeniz’in Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun vilayetlerinde, 830 bin dekar alanda 1 milyon üretici aile tarafından yaş çay üretimi yapılıyor.
Üretilen çayların hasat dönemi ise yaz ayının gelmesiyle birlikte başladı.
Çay tarımı için koronavirüs önlemleri kapsamında, hudut kapılarının kapatılması nedeniyle Gürcistan ve Azerbaycan asıllı 40 bin emekçi ülkeye bu yıl da gelemedi.
AFRİKALI EMEKÇİLER ÇAY TOPLUYOR
Bu emekçilerin yerini Türkiye’de oturma müsaadesi bulunan Gambiya, Senegal, Sudan ve Zambiya uyruklu Afrikalı emekçiler aldı. İşçiler 200- 250 TL ortasında değişen yevmiye ile çay topluyor.
“FUTBOLCU OLMAK İÇİN GELMİŞTİM”
Antalya’da yaşayan ve 3 yıldır çay toplamak için Rize’ye gelen Senegalli Abdülhamit Baa (23) futbolcu olmak için Türkiye’ye geldiğini belirterek, “Maalesef futbol kulübü bulamadım. Arkadaşlarım vasıtası ile burada çay çalışanı arandığını öğrenince geldim. 3 dönemdir geliyorum, çay topluyorum. Birinci geldiğimde çay toplamayı hiç bilmiyordum, yavaş yavaş öğrendim, artık iyi çay topluyorum.” dedi.
İKİ DÖNEMDİR ÇAY TOPLUYOR
Senegalli Osman Sisi de (40), “7 yıldır Türkiye’deyim, iki dönemdir Rize’ye çay toplamaya geliyorum. Artık çay toplamayı öğrendim, arkadaşlarım da gelecek, onlarla bir arada bu dönem da çay toplamaya devam edeceğiz.” diye konuştu.
Senegalli Osman Mosek ise (22) birinci defa geldiği Karadeniz’de bir haftadır çay topladığını söyleyerek, “Öğreniyorum, çok sıkıntı değil, arkadaşımda bana öğretiyor.” tabirlerini kullandı.
ÇAYKUR GENEL MÜDÜRÜ, ÇAYIN NASIL TOPLANACAĞINI ANLATTI
Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim bahçeye girerek çayın nasıl toplanması gerektiğini anlattı. Kendisinin de çay üreticisi olduğunu ve günlük 300 kiloya kadar çay toplayabileceğini söyleyen Alim, “Ne kadar kaliteli çay elde edersek, kıymeti de o kadar yükselmiş olacak. Kaliteden ödün vermeyeceğiz. Çayı toplarken yeşil tabana üzerinde kalacak. Çay toparken yeşil katman değil de odunsu kısma kadar inildiği vakit filiz açmaz. Filiz açmayınca kalite olmaz. Üst kısımları toplayacağız ve üst katman yeşil kalmalı. Bu türlü olunca ikinci sürgün daha verimli gelecek. Derinden toplanırsa filiz artmaz, yapraklaşacak. Kalite düşecek böylelikle bitki de ziyan görecek.” diye konuştu.
Alim, çay hasadının üreticilerce ailece yapılması teklifinde bulundu.
Ensonhaber
